おいしい朝食ホテルランキング【第1位】二期倶楽部 [【第1位】]
二期倶楽部(栃木)
メインダイニング・ラ・ブリーズ「朝餉のにき菜重」
◆営業時間
朝 / 8:00~11:00
定休日 / 火曜日
◆料金
大人 /3,696円(税・サ込)
◆ドレスコード:カジュアルエレガンス
短パンやサンダルといったカジュアルな服装ではなく、
男性の場合は、ジャケットの着用をお勧めします。
メインダイニング・ラ・ブリーズの「朝餉(げ)のにき菜重」は
那須高原の地元の食材をふんだんに使った和食。
中でも独自の飼料で育てた鶏が産んだ卵を使う卵かけご飯は、
卵の黄身の味が濃くとろりとした口当たりで、深い味わい。
2段のお重の中には自家製豆腐、紅マスなどの焼きい魚、南高梅の梅干し、
山菜などが整然と並び、箸をつけるのがためらわれるほど。
ベビーリーフやニンジンなどの野菜はホテルが無農薬で自家栽培しているもので、
使う分をその日の朝に収穫する。
シェフの富岡良一さんの
「地産地消にこだわった新鮮な食材を味わって欲しい」
との思いから採れたて地元食材にこだわっている。
朝食のみの利用の場合は、事前に電話で予約を。
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2013-05-19 10:00
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